■おいしいラーメンの食べ方 私の好きな料理の一つにラーメンがある。ラーメンとは、 《(中国語)》中国風の麺 (めん) 。小麦粉に塩・梘水 (かんすい) などを加えて練り、細長く引き伸ばしたもの。また、それをゆでて醤油味などのスープを入れ、焼き豚・メンマ…
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